fredag 4 april 2014

Kellys hundkex


Hundkex med enbart finfina råvaror. Egentligen inte så kexiga i konsistensen, utan mer som tuggiga hundgodisbitar. Kelly har hårdtestat dem och rekommenderar dem med varm tass!

2 krukor persilja
3 dl fryst, hackad spenat
1,25 dl rivna morötter
2 msk olja
ca 6 dl grahamsmjöl
2 msk havrekli
1,5 dl riven ost
ca 1 dl vatten
  • Hacka persiljan.
  • Hacka den frysta spenaten i småbitar.
  • Blanda persilja, spenat, morötter och olja för sig.
  • Blanda mjöl och havrekli för sig.
  • Blanda alltihop och tillsätt osten.
  • Späd med vatten, lite i taget, tills det går att forma en deg. Arbeta någon minut.
  • Kavla ut centimetertjockt. Skär i bitar.
  • Lägg på plåt och grädda i 150-200 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
Det går utmärkt att frysa kexen.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar