Kellys hundkex

Hundkex med enbart finfina råvaror. Egentligen inte så kexiga i konsistensen, utan mer som tuggiga hundgodisbitar. Kelly har hårdtestat dem och rekommenderar dem med varm tass!

2 krukor persilja

3 dl fryst, hackad spenat

1,25 dl rivna morötter

2 msk olja

ca 6 dl grahamsmjöl

2 msk havrekli
1,5 dl riven ost

ca 1 dl vatten

• Hacka persiljan.
• Hacka den frysta spenaten i småbitar.
• Blanda persilja, spenat, morötter och olja för sig.
• Blanda mjöl och havrekli för sig.
• Blanda alltihop och tillsätt osten.
• Späd med vatten, lite i taget, tills det går att forma en deg. Arbeta någon minut.
• Kavla ut centimetertjockt. Skär i bitar.
• Lägg på plåt och grädda i 150-200 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna på galler.

Det går utmärkt att frysa kexen.